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每年打开侧盖，卖场不锈钢电烤山芋机给壁炉上的轴套添加高温润滑油。烤红薯的温度调整到220度左右，一个小时就能测试好，保温时调整到80~100度左右 。 卖场不锈钢电烤山芋机漏电保护器应每月按压一次。每年打开侧盖，给卖场不锈钢电烤山芋机壁炉上的轴套添加高温润滑油 。 卖场不锈钢电烤山芋机应*少每2-3天清洗一次，吊篮可每天清洗一次。设定卖场不锈钢电烤山芋机烘烤温度(*佳烤红薯温度为220度)，机器进入将自动恒温工 。
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