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使用餐馆双轮盘烤地瓜机调速器时，*先将外部速度按钮调*“0”，以免产生瞬时大电流，对控制器造成**性损坏 。 餐馆双轮盘烤地瓜机应*少每2-3天清洗一次，吊篮可每天清洗一次。设定餐馆双轮盘烤地瓜机烘烤温度(*佳烤红薯温度为220度)，机器进入将自动恒温工 。 当餐馆双轮盘烤地瓜机发生故障时，必须及时排除故障，然后才能继续工作。使用餐馆双轮盘烤地瓜机后，应清洁和维护餐馆双轮盘烤地瓜机，并每天清洁吊篮，以确保下次使用设备(http://www.maoyihang.com/invest/l_168/)的清洁和卫生 。
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